ライス・プディング

ライス・プディングってご存知ですか？
お米を　砂糖と牛乳で煮込んだデザートのことですが　英国人の大好物な一品です。

2007/05/02

私が　初めて英国人の家庭で　食事を招かれたとき　「日本人は　ご飯が主食だというから　あなたのために用意したのよ」と言われたときには　もう真っ青になったのを覚えています。
食べなければ悪いと思い　何とかがんばって食べたものの　気分が悪くてたまりませんでした。

多分　「ご飯はデザートになり得ない 」という私の概念がだめなのでしょうね。
先入観さえなければ　おいしいものなのかもしれませんね。　また　「何か飲み物は?」と聞かれたとき　日本から緑茶のティーバックを持参していたので　「これを飲みます」と渡したところ　彼女が作ってくれたのは　ミルクと砂糖入りの緑茶でした。
ちなみに　その頃　英国ではロンドン以外ではほとんど日本食材を手に入れられなかったので　カリフォルニア米も手に入りづらく　このライス・プディング用のお米を水で炊いて　ご飯代わりに食べていたものでした。炊き立ては　結構食べれるのですが　一旦さめてしまうと　とても食べれたものではありませんでした。